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APIC|INFO|Semanal

Semana 35 - 29/08/2025

‍Notícias

Missão de formação no Japão para gestores da UE

‍Encontram-se abertas as candidaturas para o programa "Get Ready for Japan", uma missão de formação dirigida a gestores de PME europeias interessados em aprofundar o mercado japonês.

Datas:

• Online: 20 a 24 de outubro de 2025
• Japão: 10 a 14 de novembro de 2025

Candidaturas até 4 de setembro de 2025

A formação é financiada pelo EU-Japan Centre, sendo apenas da responsabilidade dos participantes os custos de viagem/estadia.

Mais informações e candidatura aqui: Get Ready for Japan – Training Programme.

‍Notificação TRIS | Espanha - Real Decreto - Rotulagem em Braille

‍Os comentários da FIPA à notificação TRIS de Espanha relativa à proposta de Decreto Real sobre a rotulagem em Braille.

Os comentários da FIPA estão alinhados com as posições da FIAB e da FoodDrinkEurope.

Os comentários que a FIPA partilhará com a DGAV, a CIP e submeterá como resposta à notificação TRIS, no próximo dia 27/08/2025 (quarta-feira).

Consultar aqui.

Declaração conjunta UE-EUA que estabelece um Acordo-Quadro sobre Comércio Recíproco, Justo e Equilibrado

No passado dia 21 de agosto de 2025, a UE e os EUA anunciaram um Acordo-Quadro sobre Comércio Recíproco, Justo e Equilibrado, que evita a escalada de tarifas e reforça o diálogo transatlântico.

Pontos principais :

• EUA: teto tarifário de 15% para produtos da UE, em vigor a 1 de setembro, com exceções em setores como cortiça, aeronáutica e farmacêutica genérica.

• UE: maior acesso ao mercado europeu para vários produtos agroalimentares norte-americanos (marisco, frutos secos, laticínios, carne de porco e bisão).

• Compromisso mútuo em reduzir barreiras não tarifárias, incluindo certificações sanitárias.

A Comissão Europeia irá implementar as medidas e preparar futuras negociações para um acordo mais amplo.

Mais informação:

Comunicado de imprensa da Comissão Europeia

Documento de perguntas e respostas da Comissão Europeia

Reg. de Execução (UE) 2025/973 - alteração relativa a utilização de produtos/substâncias na produção biológica 

Foi publicada a Retificação do Regulamento de Execução (UE) 2025/973 da Comissão, de 23 de maio de 2025, que altera e retifica o Regulamento de Execução (UE) 2021/1165 que autoriza a utilização de determinados produtos e substâncias na produção biológica e que estabelece as listas respetivas.

Na página 10, no anexo II, ponto 3, que altera o anexo II do Regulamento de Execução (UE) 2021/1165, na primeira linha do quadro, na nova entrada «dióxido de carbono», terceiro parágrafo:

onde se lê:

«Pode também ser utilizado na produção de gases com efeito de estufa.»,

deve ler-se:

«Pode também ser utilizado na produção em estufa.».

Em julho, as exportações brasileiras de carne bovina atingiram um recorde, com a China continuando a ser o maior comprador

Um mês antes da entrada em vigor do aumento das tarifas dos EUA, as exportações brasileiras de carne bovina atingiram um recorde histórico. Em julho, as exportações brasileiras de carne bovina totalizaram 313.682 toneladas, um aumento de 15,6% em relação a junho e de 17,2% em relação a julho de 2024 (267.885 toneladas). O valor das exportações brasileiras de carne bovina em julho atingiu 1,67 mil milhões de dólares americanos. Ler mais aqui.

A UE protege as normas alimentares num acordo com os EUA

As regras sanitárias e fitossanitárias europeias foram descritas como uma «linha vermelha clara» no âmbito das negociações comerciais com os Estados Unidos.

Uma declaração conjunta da UE e dos EUA afirmou que as duas partes iriam «simplificar os requisitos para os certificados sanitários». Ler mais aqui.

Novo artigo de investigação do JRC – Tendências de Consumo Alimentar na UE

Artigo de investigação intitulado “Towards Healthy and Sustainable Diets – Understanding Food Consumption Trends in the EU”, desenvolvido por especialistas do Joint Research Centre (JRC) da Comissão Europeia.

O estudo identifica dois grupos distintos de Estados-Membros (clusters) com tendências de consumo opostas:

- Cluster laranja: Áustria, Bélgica, Chipre, Dinamarca, Finlândia, França, Alemanha, Grécia, Irlanda, Itália, Luxemburgo, Malta, Países Baixos, Portugal, Eslováquia, Espanha e Suécia.
Nestes países, ao longo da última década, observa-se uma redução do consumo de carne vermelha, leite, peixe, marisco e hortícolas amiláceos;

- Cluster azul: Bulgária, Croácia, Chéquia, Estónia, Hungria, Letónia, Lituânia, Polónia, Roménia e Eslováquia.
Nestes países, verifica-se uma tendência oposta, com aumento no consumo dos mesmos grupos alimentares.

O artigo destaca ainda que, nos países onde se reduziu o consumo de produtos de origem animal, registou-se igualmente uma diminuição do consumo de refrigerantes, bebidas alcoólicas e outros produtos carácter opcional/não essenciais. O artigo completo pode ser consultado aqui.

‍Eventos

11

setembro

‍SESSÃO DE ESCLARECIMENTOS PRESENCIAL E ONLINE - Critérios Microbiológicos aplicáveis aos Produtos Cárneos: 11 setembro 2025‍

A APIC convidou a Dr.ª Maria Manuel Pereira, Diretora de Serviços de Segurança Alimentar da DGAV, a Dr.ª Sara Godinho, Chefe de Divisão de Saúde Pública da DGAV e o Dr. Pedro Nabais, Chefe de Divisão de Riscos Alimentares da ASAE para em conjunto promover uma sessão de esclarecimentos presencial e online, a fim de prestar os esclarecimentos necessários sobre a adequada aplicação dos critérios microbiológicos aos produtos cárneos.

Pretende-se que os vossos planos analíticos sejam mais adequados aos produtos sem que tenham custos desnecessários, ainda pretende.se esclarecer sobre a importância e mais-valia, ou não, de análises não previstas na legislação em vigor, que o mercado tem solicitado aos fornecedores, os nossos associados.

Enviem-nos os vossos exemplos/questões, os(as) quais serão discutidos(as) de forma sigilosa, se assim o desejarem.

sec@apicarnes.pt

‍Reunião com Empresas Associadas e Não Associadas da APIC, no dia 24 de setembro de 2025, em Estremoz

Tal como tem vindo a acontecer, voltamos ao formato das reuniões gerais com empresas associadas e com empresas não associadas.

A APIC tem já 121 associados, mas temos de ter mais força junto do governo, sendo que este objetivo só se conseguirá se a APIC representar a maioria do setor.

Assim, registem o dia 24 de setembro de 2025, data em que iremos realizar nova Reunião Geral com empresas Associadas e empresas Não Associadas, em Estremoz.

A Ordem de trabalhos e o local exato será dado a conhecer mais perto do evento.

Queiram defender os vossos interesses e venham participar, convidando empresas parceiras para virem à reunião; 

Inscrevam-se em: sec@apicarnes.pt

‍26, 27 e 28

setembro

‍‍ExpoCarne Açores 2025

O Núcleo de Criadores de Bovinos de Raças de Carne da Ilha Terceira está a organizar a edição 2025 da ExpoCarne Açores – um evento exclusivamente dedicado ao setor da Bovinicultura de Carne na Região Autónoma dos Açores, aberto a todas as Ilhas.

A ExpoCarne Açores 2025 é uma Feira Agrícola Regional e está prevista acontecer nos dias 26, 27 e 28 de setembro do ano corrente, no Parque Multissectorial da Ilha Terceira na Vinha Brava.

É um evento regional anual que engloba de uma forma muito resumida a exposição e concurso de animais bovinos de raças de aptidão cárnica, rede de palestras, workshops, masterclasses, showcookings, tascas/restauração e animação musical entre outros pontos ainda em desenvolvimento. Mais informação aqui.

‍Legislação

REGULAMENTO DE EXECUÇÃO (UE) 2025/1763 DA COMISSÃO de 25 de agosto de 2025 - que altera o anexo I do Regulamento de Execução (UE) 2023/594 que estabelece medidas especiais de controlo da peste suína africana. Consultar aqui.‍

DECISÃO DE EXECUÇÃO (UE) 2025/1761 DA COMISSÃO de 22 de agosto de 2025 - que altera a Decisão de Execução (UE) 2025/1160 relativa a determinadas medidas de emergência contra a varíola ovina e caprina na Bulgária. Consulte aqui.‍

DECISÃO DE EXECUÇÃO (UE) 2025/1764 DA COMISSÃO de 25 de agosto de 2025 - que altera a Decisão de Execução (UE) 2025/1582 da Comissão relativa a determinadas medidas de emergência contra a infeção pelo vírus da dermatose nodular contagiosa na Itália. Consulte aqui.‍

DECISÃO DE EXECUÇÃO (UE) 2025/1762 DA COMISSÃO de 25 de agosto de 2025 - que altera a Decisão de Execução (UE) 2025/1708 da Comissão relativa a determinadas medidas de emergência contra a infeção pelo vírus da dermatose nodular contagiosa em França. Consulte aqui.‍

‍Artigo de Opinião

‍ELV - European Livestock Voice

Cimeira sobre Soluções PACT para Proteínas: A Indústria de Proteínas Animais Passa das Palavras à Ação

Como apoiador oficial do Protein PACT, a European Livestock Voice tem o orgulho de apoiar um dos eventos mais importantes para o futuro dos alimentos de origem animal: a Cimeira de Soluções do Protein PACT, que acontecerá em Los Angeles, de 8 a 10 de outubro de 2025. Marcando uma mudança decisiva das palavras para a ação, a «Cimeira de Soluções» reforça o compromisso com a ação: transformar a visão em resultados e a colaboração em progresso mensurável.

A cimeira baseia-se na missão original do Protein PACT, que consiste em criar um setor de proteínas animais mais sustentável, transparente e responsável, mas acrescenta um foco mais nítido na implementação. Numa época de crescentes desafios ambientais, sociais e regulamentares, a indústria deve ir além da discussão. A nova direção é clara: um impulso sistémico e coletivo para soluções reais, apoiado por ferramentas concretas e responsabilidade partilhada.

Reunindo toda a cadeia de valor da proteína animal

O evento reúne toda a cadeia de valor da proteína animal (produtores, processadores, fornecedores e retalhistas) para trocar ideias, estabelecer parcerias e desenvolver estratégias em conjunto. Os participantes sairão com ferramentas de negócios práticas e estruturas operacionais que podem ser aplicadas imediatamente. Entre as principais prioridades está garantir altos padrões de bem-estar animal em toda a cadeia de abastecimento, não apenas por razões éticas, mas também para atender às crescentes expectativas dos consumidores. Ler artigo completo aqui.

‍Bolsas

‍Mercado Nacional - Semana 35/2025

‍Mercado Nacional Montijo- Semana 35/2024

‍Mercado Espanhol - Semana 35/2025

Mercados Europeus de Suíno/Mercolleida Semana 35/2025

Tendência do Mercado Internacional - SITUAÇÃO DO MERCADO DE CARNE BOVINA 28 de agosto de 2025