Presidente: Graça Mariano|Diretora Executiva da APIC
Entidade Coordenadora: APIC (Organismo de normalização setorial para o setor das carnes)
Âmbito das Atividades da CT-35: Normalização no âmbito de terminologia, métodos de ensaio e características das carnes e dos seus derivados, quer sejam obtidos brutos, obtidos por simples corte, quer sejam produtos manufaturados.
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Consulte aqui a Listagem das Normas Portuguesas em Vigor.
Link útil: Instituto Português da Qualidade